खराब मिट्टी प्रबंधन खाद्य सुरक्षा को नष्ट कर देगा

स्वस्थ मिट्टी हमारे अस्तित्व के लिए आवश्यक है। वे भूजल स्तर को बनाए रखने के लिए हमारे पोषण और जल रिसाव दोनों को बढ़ाने के लिए स्वस्थ पौधों के विकास का समर्थन करते हैं। मिट्टी कार्बन का भंडारण करके ग्रह की जलवायु को विनियमित करने में मदद करती है और महासागरों के बाद दूसरा सबसे बड़ा कार्बन सिंक है। वे सूखे और बाढ़ के प्रभावों के प्रति अधिक लचीला परिदृश्य बनाए रखने में मदद करते हैं। चूंकि मिट्टी खाद्य प्रणालियों का आधार है, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि स्वस्थ खाद्य उत्पादन के लिए मिट्टी का स्वास्थ्य महत्वपूर्ण है।

विश्व मृदा दिवस (WSD) 2022, प्रतिवर्ष 5 दिसंबर को मनाया जाता है, इसके साथ संरेखित करता है। WSD 2022, अपने मार्गदर्शक विषय ‘मृदा: जहां भोजन शुरू होता है’ के साथ, मृदा प्रबंधन में बढ़ती चुनौतियों का समाधान करके, मिट्टी में सुधार के लिए समाजों को प्रोत्साहित करके स्वस्थ मिट्टी, पारिस्थितिक तंत्र और मानव कल्याण को बनाए रखने के महत्व पर जागरूकता बढ़ाने का एक साधन है। स्वास्थ्य, और मिट्टी के सतत प्रबंधन की वकालत।

ह्रास और उसके परिणाम

आज, पोषक तत्वों के नुकसान और प्रदूषण से मिट्टी को काफी खतरा है, और इस तरह विश्व स्तर पर पोषण और खाद्य सुरक्षा को कमजोर करता है। औद्योगिक गतिविधियों, खनन, अपशिष्ट उपचार, कृषि, जीवाश्म ईंधन निष्कर्षण और प्रसंस्करण और परिवहन उत्सर्जन मिट्टी के क्षरण में योगदान देने वाले मुख्य कारक हैं। मिट्टी के पोषक तत्वों के नुकसान के पीछे मिट्टी का कटाव, अपवाह, निक्षालन और फसल अवशेषों को जलाना शामिल है। किसी न किसी रूप में मिट्टी का क्षरण भारत के कुल भूमि क्षेत्र का लगभग 29% प्रभावित करता है। यह बदले में कृषि उत्पादकता, इन-सीटू जैव विविधता संरक्षण, जल गुणवत्ता और भूमि पर निर्भर समुदायों की सामाजिक-आर्थिक भलाई के लिए खतरा है।

लगभग 3.7 मिलियन हेक्टेयर मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी (मृदा कार्बनिक पदार्थ, या SOM की कमी) से ग्रस्त है। इसके अलावा, उर्वरकों और कीटनाशकों के अत्यधिक उपयोग और दूषित-अपशिष्ट-जल से सिंचाई भी मिट्टी को प्रदूषित कर रहे हैं। मृदा क्षरण के प्रभाव दूरगामी हैं और मानव और पारिस्थितिकी तंत्र के स्वास्थ्य पर इसके अपूरणीय परिणाम हो सकते हैं।

भारत की संरक्षण रणनीति

भारत सरकार मृदा संरक्षण के लिए पांच सूत्री रणनीति लागू कर रही है। इसमें मिट्टी को रसायन मुक्त बनाना, मिट्टी की जैव विविधता को बचाना, SOM को बढ़ाना, मिट्टी की नमी को बनाए रखना, मिट्टी के क्षरण को कम करना और मिट्टी के कटाव को रोकना शामिल है। पहले, किसानों को मिट्टी के प्रकार, मिट्टी की कमी और मिट्टी की नमी की मात्रा के बारे में जानकारी का अभाव था। इन मुद्दों को हल करने के लिए, भारत सरकार ने 2015 में मृदा स्वास्थ्य कार्ड (SHC) योजना शुरू की। SHC का उपयोग मृदा स्वास्थ्य की वर्तमान स्थिति का आकलन करने के लिए किया जाता है, और जब समय के साथ उपयोग किया जाता है, तो मृदा स्वास्थ्य में परिवर्तन का निर्धारण किया जाता है। मृदा स्वास्थ्य कार्ड मृदा स्वास्थ्य संकेतकों और संबंधित वर्णनात्मक शर्तों को प्रदर्शित करता है, जो किसानों को आवश्यक मृदा संशोधन करने के लिए मार्गदर्शन करता है।

अन्य प्रासंगिक पहलों में मिट्टी के कटाव को रोकने, प्राकृतिक वनस्पतियों के पुनर्जनन, वर्षा जल संचयन और भूजल तालिका के पुनर्भरण के लिए प्रधानमंत्री कृषि सिंचाई योजना शामिल है। इसके अलावा, नेशनल मिशन फॉर सस्टेनेबल एग्रीकल्चर (NMSA) में जैविक खेती और प्राकृतिक खेती जैसी पारंपरिक स्वदेशी प्रथाओं को बढ़ावा देने वाली योजनाएं हैं, जिससे रसायनों और अन्य कृषि उत्पादों पर निर्भरता कम होती है, और छोटे किसानों पर मौद्रिक बोझ कम होता है।

संयुक्त राष्ट्र का खाद्य और कृषि संगठन (FAO) टिकाऊ कृषि खाद्य प्रणालियों को बढ़ावा देने की दिशा में मृदा संरक्षण में भारत सरकार के प्रयासों का समर्थन करने के लिए कई गतिविधियां करता है। FAO डेटा एनालिटिक्स का उपयोग करके पूर्वानुमान उपकरण विकसित करने के लिए राष्ट्रीय वर्षा सिंचित क्षेत्र प्राधिकरण और कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय के साथ सहयोग कर रहा है, जो कमजोर किसानों को विशेष रूप से वर्षा सिंचित क्षेत्रों में फसल विकल्पों पर सूचित निर्णय लेने में सहायता करेगा।

लक्षित राज्यों के साथ कार्य करना

FAO, ग्रामीण विकास मंत्रालय के सहयोग से, दीन दयाल अंत्योदय योजना राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन (DAY-NRLM) सामुदायिक संसाधन व्यक्तियों का समर्थन करता है ताकि स्थायी और लचीली प्रथाओं, जैविक प्रमाणीकरण और कृषि पोषक बागानों को अपनाने के लिए ऑनफार्म आजीविका का समर्थन करने की दिशा में उनकी क्षमता बढ़ाई जा सके।

FAO फसल विविधीकरण और परिदृश्य स्तर की योजना को बढ़ावा देने के लिए आठ लक्षित राज्यों, नामत: मध्य प्रदेश, मिजोरम, ओडिशा, राजस्थान, उत्तराखंड, छत्तीसगढ़, हरियाणा और पंजाब में काम करता है। आंध्र प्रदेश में, एफएओ राज्य सरकार और भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) के साथ भागीदारी कर रहा है ताकि किसानों को कृषि-पारिस्थितिक दृष्टिकोण और जैविक खेती के लिए स्थायी संक्रमण में सहायता मिल सके।

अवक्रमित मिट्टी की पहचान, प्रबंधन और बहाली के साथ-साथ अग्रिम उपायों को अपनाने के लिए शिक्षाविदों, नीति निर्माताओं और समाज के बीच संचार चैनलों को मजबूत करने की आवश्यकता है। ये सभी प्रासंगिक हितधारकों को समय पर और साक्ष्य-आधारित जानकारी के प्रसार की सुविधा प्रदान करेंगे। ज्ञान की उपलब्धता, सफल प्रथाओं को साझा करने और स्वच्छ और टिकाऊ प्रौद्योगिकियों तक सार्वभौमिक पहुंच सुनिश्चित करने के लिए अधिक से अधिक सहयोग और साझेदारी केंद्रीय हैं, जिससे कोई भी पीछे न छूटे। उपभोक्ताओं और नागरिकों के रूप में, हम ऊपरी मिट्टी की रक्षा के लिए पेड़ लगाकर, घर/रसोई उद्यानों का विकास और रखरखाव, और मुख्य रूप से स्थानीय रूप से प्राप्त और मौसमी खाद्य पदार्थों का सेवन करके योगदान दे सकते हैं।